EFSA(欧州食品安全機関)、TFA(トリフルオロ酢酸)の安全な曝露量を引き下げ

2026.08.25

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ソース：https://www.efsa.europa.eu/en/news/efsa-lowers-safe-level-exposure-tfa

・The European Food Safety Authority（EFSA）：欧州食品安全機関
・Trifluoroacetic acid（TFA）：トリフルオロ酢酸
・per- and polyfluoroalkyl（PFAS）：ペルフルオロアルキル化合物およびポリフルオロアルキル化合物
・Acceptable Daily Intake（ADI）：許容一日摂取量
・Acute reference dose：急性参照用量
・European Chemicals Agency（ECHA）：欧州化学品庁

2026年7月22日発行
読み時間：3分
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欧州食品安全機関（EFSA）は、新たな科学的知見に基づき、食事を通じて摂取するトリフルオロ酢酸（TFA）の安全な曝露量を引き下げました。TFAは、一部の農薬が分解される際に生じる分解生成物です。

欧州委員会およびEU加盟国は、消費者の保護を確実にする対策を検討する際に、今回示された新たな安全基準を考慮することになります。

TFAとは？

トリフルオロ酢酸（TFA）は、複数の発生源から生じる化学物質です。TFAは、農薬に含まれる特定の有効成分をはじめとし、PFAS（ペルフルオロアルキル化合物およびポリフルオロアルキル化合物）が分解される際に生成することがあります。その結果、TFAは地下水や土壌、農作物に残留する可能性があります。

EU加盟国には、飲料水中のPFAS濃度を監視することが求められています。また、食品中のPFAS濃度についても、別のモニタリングプログラムによって監視されています。

何が変わりましたか？

EFSAの専門家は、TFAの許容一日摂取量（ADI, https://www.efsa.europa.eu/en/glossary/acceptable-daily-intake）*を従来の0.05 mg/kg体重/日から0.014mg/kg体重/日に引き下げました。つまり、新しいADIは従来の値の約3.5分の1となりました。さらに、新たに急性参照用量（https://www.efsa.europa.eu/en/glossary/acute-reference-dose)として、0.07mg/kg体重が設定されました。

今回の値の変更は、新たに得られた科学的証拠に基づいています。その中には、TFAがチロキシンの濃度を変化させることを示す知見も含まれています。チロキシンは甲状腺で作られるホルモンであり、身体のさまざまな機能の調節に重要な役割を果たします。

どのような科学的根拠が使用されましたか？

EFSAは、2024年8月6日から10月7日までデータの募集を実施しました。今回の評価では、以下のような情報が検討されました。

● TFAを生成する可能性のある農薬製品について、EU加盟国が実施した評価データ

● TFAを生成する可能性のある農薬有効成分について、過去にEFSAが実施した評価

● 欧州化学品庁（ECHA）が分類提案の一環として検討した研究

● 産業界のデータ

EFSAは、EU加盟国の専門家、大学・研究機関、その他の組織の専門家と緊密に協力しました。また、評価プロセス全体を通じて専門家からの意見を募集し、作業部会への参加も呼びかけました。一般からの意見募集では177件のコメントが寄せられ、これらはすべて最終報告書の作成時に検討されました。

EFSAはTFAについて、長期毒性、発がん性、発達期における免疫毒性を含むさらなる研究が必要な分野も特定しました。これらについては、現時点で不確実性が残っているため、ADIの算出に追加の不確実係数が導入されました。

これは、TFAに関するEUの他の取り組みとどのように関係してますか？

EFSAによる今回の評価は、EU全体で進められているPFASの評価・管理に関する幅広い取り組みの一環です。EFSAは、欧州化学品庁などの他の機関と協力して取り組んでいます。

現在、EFSAとECHAは共同で、PFAS系農薬がどのように分解してTFAを生成するのか、TFAが土壌や水中でどのような運命をたどるのか、TFAが環境中でどのように移動・挙動するのかについて調査しています。この調査は、来年の夏までに完了する予定とされています。

■関連科学情報
トリフルオロ酢酸に関する消費者健康上のガイダンス値についての科学的報告書

• 概要（分かりやすい解説）
https://www.efsa.europa.eu/en/plain-language-summary/consumer-health-based-guidance-values-trifluoroacetic-acid
• 報告書全文
https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2026.10227

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